PERCHE’ TAKAYAMA E’ UNA DELLE METE INVERNALI PIU’ BELLE DEL GIAPPONE
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Il mio primo viaggio in Giappone è stato un sogno in procinto di realizzarsi per tanti anni, se mai fosse diventata realtà due erano le cose che avrei assolutamente voluto fare: prendere parte a una cerimonia del tè e indossare un kimono tradizionale, cosa che ho realizzato mentre in visita a Kyoto; e la seconda era dare vita a uno stralcio di anime giapponese, immergendomi in un onsen e andando in giro indossando uno yukata tradizionale. Quest'ultimo è stato possibile in Takayama.
Takayama è una piccola località situata nelle alpi giapponesi ed è il posto perfetto per vivere l'inverno giapponese e godere a pieno di quello che l'inverno ha da offrire in Giappone. Anche se Takayama è perfetta per essere visitata tutto l'anno; c'è qualcosa di quasi surreale nel passare l'inverno a Takayama. Foreste innevate, neve che cade lentamente sulle strade e sui tetti delle case in legno in perfetto periodo Edo; il vapore delle terme; e il ritmo tranquillo della vita nelle alpi giapponesi, offrono un lato del Giappone che desideravo ardentemente e che trasmette un senso di autenticità e nostalgia.
Mentre città come Kyoto e Tokyo, fanno spesso dei soliti itinerari turistici, Takayama, d'altro canto offre un Giappone più lento e incredibilmente suggestivo.
Se quello che sogni è, ryokan tradizionali, sorgenti termali, paesaggi innevati, e l'atmosfera del Giappone di un tempo, allora Takayama è la destinazione ideale da aggiungere al tuo itinerario. E la cosa migliore di Takayama è che combina le migliori e classiche esperienze giapponesi in un solo luogo: stare in un ryokan tradizionale; indossare uno yukata e immergersi in un onsen naturale; esplorare strade dal periodo Edo; visitare mercati locali e molto altro...
Uno dei punti salienti di visitare Takayama, soprattutto in inverno, è quello di soggiornare in un ryokan, un tradizionale alloggio, con le sue camere in tatami e bagni termali dove rilassarsi la sera dopo una lunga giornata passata ad esplorare, che si concentra sul relax e la cultura locale, alcuni ryokan offrano anche la possibilità di cena o colazione in camera in perfetto stile tradizionale giapponese.
Non c'è niente di più suggestivo di dormire su un tatami, indossare uno yukata, rilassarsi all'interno di vasche termali e gustare una cena kaiseki, mentre fuori la neve cade lenta.
Se possibile, prenota almeno una notte in un ryokan anziché in un hotel standard. Cambierà completamente l'esperienza di visita a Takayama, personalmente ho passato tutta la durata del mio soggiorno in un ryokan, ed è stata la decisione migliore, sinceramente poche cose sono paragonabili all'esperienza di sedersi in un onsen all'aperto fumante, circondati dalla neve.
Qualcosa da tenere a mente prima di visitare un onsen in Giappone:
⦁ la maggior parte delle onsen non accetta tatuaggi
⦁ devi lavarti bene prima di entrare nella vasca (considerando che nella maggior parte dei casi le vasche termali sono condivise, l'obbiettivo è mantenere l'acqua pulita)
⦁ costumi da bagno non sono ammessi (si entra nudi)
⦁ la maggior parte delle terme sono separate per sessi ( all'inizio può essere uno shock culturale, ma fidati che l'imbarazzo iniziale dura poco, e a nessuno interessa, per i giapponesi questo fa parte della loro cultura)
⦁ l'atmosfera è rilassante e di solito regna il silenzio.
Quindi lasciati alle spalle l'imbarazzo e non perderti questa esperienza unica e rigenerante, anche se ci sono alcuno ryokan che offrono onsen private.
La parte più iconica di Takayama è probabilmente l'istorica città vecchia, edifici in legno ben conservati, birrifici di sakè, stradine strette e le vetrine tradizionali ne fanno uno dei centri storici più belli del Giappone. Mentre esplori la città, perditi tra i tanti negozietti e prova del sushi con la rinomata carne Hida, del ramen locale per riscaldarti dal freddo esterno, ma non c'è modo migliore di riscaldarsi di provare un esperienza di degustazione in un birrificio di sakè. Vicino alla città vecchia è situato un mercato mattutino dove troverai prodotti locali e artigianali, verdure sottaceto, snack di stagione e cibo di strada caldo, perfetto per le mattine fredde. Non aspettarti un mercato enorme e super vivace, è più un mercato perfetto per passeggiare lentamente lungo il fiume e prenditi il tuo tempo.
HIDA FOLK VILLAGE
A soli 10 minuti in autobus da Takayama è situato uno dei luoghi più sottovalutati, molti infatti si dirigono verso Shirakawa-go quando a pochi km da Takayama c'è un villaggio con la stessa atmosfera ma meno conosciuto e di conseguenza con meno turisti. Una volta messo piede a Hida Folk Village verrete trasportati in un altra era del Giappone, si tratta di un museo a cielo aperto, dal costo di 700 yen, caratterizzato da case tradizionali tipiche dei villaggi di montagna, che ti permetterà di avere uno sguardo al passato e vedere come poteva essere la vita della gente comune, mercanti e taglialegna, in passato in questi luoghi. Durante l'inverno, Hida Folk Village sembra uscito da una cartolina, ma è un luogo che mostra una bellezza differente durante le diverse stagioni, dai colori accesi dell'autunno al verde vibrante dell'estate.
PER GLI AMANTI DI “YOUR NAME”
Takayama conserva un segreto, “nascosto” in montagna è situato un santuario, il tempio Hie, che molti riconosceranno per la sua importante rilevanza nel film di animazione “your name”; ma anche se non avete mai visto il film penso valga la pena di essere visitato; è facile apprezzarne l’architettura e la storia. Quello che ho amato di questo luogo è stato il silenzio e la pace che vi si respirava. Sicuramente per chiunque abbia apprezzato il film, trovarsi davanti al tempio e riconoscerne i dettagli che hanno ispirato le scene aggiunge un ulteriore livello di significato all'esperienza.
VALE LA PENA VISITARE TAKAYAMA IN INVERNO?
Assolutamente si.
Se desiderate scoprire un lato più tranquillo e tradizionale del Giappone, lontano dalle grandi città, Takayama in inverno è una delle migliori destinazioni che possiate visitare. E a differenza di molte destinazioni turistiche eccessivamente patinate, Takayama conserva ancora un'atmosfera autentica. E' ideale passare almeno 4 o 5 giorni quì per rilassarti ed entrare a pieno nel ritmo lento e tranquillo di questo luogo ai piedi delle alpi giapponesi.
